わさびスルフィニルって、なに?

  • 2008/09/15(月) 23:52:11

「わさびスルフィニル」ってご存知ですか。
「わさびスルフィニル」というのは、
本わさびに含まれている芥子油の一種で、
わさびに含まれる注目の健康成分なんですね。

細かくいえば、わさびスルフィニルは、
わさびをすり下ろした時や切った時に発生する成分です。

実はこのわさびスルフィニルですが、
近年の研究結果によると、
いろんな健康作用があるとの報告がされているんですって。

でも、本わさびの根や茎に
多く含まれている成分「わさびスルフィニル」。

その含まれている量はすごく微量なんですね。
だから、効率よく取るなら
サプリメントがおすすめなんですよ。

わさびスルフィニルについては、
以下の画像をクリック。